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The French Chef Cookbook - Julia Child - 1978 Edition – In。10 Essential Julia Child Recipes Everyone Should Master。Julia Child Mastering the Art of French Cooking Book 1964。フランス料理の極意 レシピ集「Mastering the Art of French Cooking - 50th Anniversary Edition」Julia Child / Louisette Bertholle / Simone Beck 著2008年Alfred A.Knopf【絶版】◆◆詳細◆◆524のフランス料理のレシピと100以上の図解で、読者をあらゆるステップへと導いてくれる本書は、熟練した専門家から、おいしい料理を愛し、フランス料理の香ばしい楽しみを再現したいと願う初心者まで、誰もが楽しめる内容ジュリア・チャイルド、シモーヌ・ベック、ルイゼット・ベルトールの3人は、フランスの伝統的な料理を、テーマとバリエーションの論理的な順序に紹介する。
「ジュリアは私たちの食に対する考え方をゆっくりと、しかし確実に変えてきた。
彼女は優れた基礎とテクニックの重要性を強調することで、美食に対する意識を1000倍に高め、食事の洗練された楽しみへの意識を高めてくれた」。
A Guide to Julia Child's Paris | Vogue。
全体を通して、フランス料理の骨格となる重要なレシピに焦点が当てられており、無限のアレンジが可能で、誰もが料理のレパートリーを増やすに違いない。
【獣医学】【洋書】ATLAS OF VETERINARY HEMATOLOGY。
洋書◆ウィリアム王子とキャサリンの結婚式写真集 本 英国 イギリス 王室。
彼女は 「オートキュイジーヌ」という言葉から恐怖心を取り除いた。
洋書◆宇宙の写真集 365 Days 本 天文学 星。
THE FIFTIESIN VOGUE DRAKE 洋書　写真集　ヴォーグ。
-トーマス・ケラー、ザ・フレンチ・ランドリー◆◆仕様◆◆洋書 英語フレンチ フランス料理レシピ 調理法 参考書 教本ハードカバー26 x 19.5 cm752ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが少しある程度ページ良好#本 #フランス料理 #フレンチ #レシピ #料理

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